#精白米

洋の東西を問わず、 白い米や白いパンが ごちそうの代名詞だった時代がありました。 ところが最近では、 精製米になる前の「玄米」や、 精白した小麦粉になる前の「全粒粉」など、 「全粒穀物」の効用が見直されて...