肺がんと生活習慣の関係で
いちばんはっきりしているのは、
たばこの害です。
日本人の場合は、
たばこを吸う人は、
吸わない人に比べて、
肺がんの発生率が4～5倍高くなるのです。
僕は根っからの「新しもの好き」です。
その血を騒がせながら、
面白く読んだ最新の健康上情報を
あなたにも楽しんでいただければ幸いです。
生活に取り入れて役に立つ
「実験段階の情報」も、いくつかお伝えします。
51人が肺がんになりました！
1985年、愛知県の農村部に住む
40～79歳の男女5885人にアンケートを調査を行ない、
どのくらい頻度で魚介類を食べるかをたずねました。
その後14年間の調査結果をしたところ、
51人が肺がんになりました。
その結果、
魚介類を週に1回未満しか食べないグループと比べて、
週に1～2回食べるグループの肺がん発生率は、
0.99倍とあまり変わりませんでした。
ところが、週に3回以上食べるグループでは、
0.32倍下がっていました。
＜魚介類の摂取と肺がん発生率の関係＞
・週1回未満 ：1.00倍
・週1～2回 ：0.99倍
・週3回以上 ：0.32 （これはすごいっす！）
魚の調理法について調べると、
なまの刺身、焼き魚、煮物、フライのいずれでも、
多く食べると発生率が低くなりました。
ただし、塩漬けの魚や燻製の魚については、
多く食べても発生率は下がらないという結果でした。
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魚と肺がんの関係とは？
日本人の男性の喫煙率は、
米国や英国よりもずっと高いにもかかわらず、
肺がん死亡率は、
米英の男性の6割程度にしかなりません。
つまり、日本人男性には、
「喫煙率が高いのに、肺がん脂肪が少ない」
というパラドックスがあるのですね。
この背景には、
日本人に特徴的な食生活が
関係しているのではないかと考えられています。
その候補として、
魚が浮かび上がってきたということです。
ただしこれは、
「最近注目されている仮設」であって、
まだ証明されたわけではありません。
実際、
約10万人の日本人を対象とする
別の大規模な研究では、
魚による肺がん予防効果はないという結果でした。
ですから、いまのところは、
「禁煙に勝る肺がん予防なし」
と考えるのが正解かもしれませんね！
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最後に
僕も30歳の時に子どもに
「お父さんくさい！」と言われてから、
もう20年以上禁煙しています。
その子ども大人になりましたが、
やつ（娘）もタバコはすいません。
僕はそれとは別に
アレルギー症状がもう20年以上あって、
たばこをすうと喉に激痛、というか、
掻っ切られるような痛みがある場合があって、
すうにも吸えなかったのが実情です。
たばこは本当に怖いです。
だから我が家は、だれもたばこをすいません。
魚も、刺身が大好きで、よく食べます。
焼き魚もさばと秋のサンマも、
大根おろしとともに大好きです。
でも、お酒を飲みすぎてしまうので、
最大の健康リスクです。
もう若くないので、
痛風怖いですし、
すこしでも量を減らせたらいいのですが^^:。
「お酒の量もほどほどに」したいと思います。(*´∀｀*)。
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