甘栗のカロリーは高い?ダイエット中食べて大丈夫?栄養は?

生活の知恵

2016091826

中華街や露店、今ではコンビニなどでも気軽に買うことができる甘栗。

ほんのり甘くておいしいですね。

ところで、こんな疑問を、抱えてませんか??
「甘栗って、カロリーが高そうだけど、実際のところって、ありなの?なしなの?」

剥く手間もないので、ついつい食べ過ぎてしまいがちですが、
気になる甘栗のカロリーやダイエット効果はいか程でしょうか。

お茶にも合うし、コーヒーにも合っておいしい甘栗ですが、
実はというか予想通りそのカロリーは高めです。

この記事では、そんな甘栗のカロリーと体にうれしい栄養についてご紹介していきます。
 



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甘栗のカロリーが高いけど大丈夫!?

秋の味覚、として出回る栗に比べ甘栗はぐっと小粒ですよね。

形も厚みがあってぷっくりとしています。

一般に秋にだけ出回る生の栗は日本産のものがほとんどです。

一方で甘栗として販売されているものは中国産のものなのです。

国産の栗と比べて中国産の甘栗は、甘さが濃い分カロリー数も高い傾向にあります。

比較するとこんな感じでしょうか。。

国産の栗    ⇒ 約160kcal(100g辺り)

中国産の甘栗  ⇒ 約220kcal(100g辺り)

なので、ダイエット中に食べるとしたら国産の方がイイと言えますね!

確かに後味が濃厚で美味しいですが、かなり甘いので注意が必要そうです!

 

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甘栗はこうやって作るんです!

この甘栗はどのようにして作られるのでしょうか。

甘栗に加工されるのはすべて中国産の栗です。

日本の栗は渋皮がむきにくく甘栗にむかないためです。

あの渋皮のとれやすさこそ中国産の栗の特徴なんです。

この中国産の栗を400℃~500℃の釜に入れ、その釜を回しながら炒っていきます。

この中に水あめをいれていき、甘栗になるのです。

栗を炒るときに水あめをいれることで殻が割れにくく、また焦げにくくなります。

きれいなつやもでてよい香りもつけることができます。

この水あめを使っていない甘栗もあります。

セブンイレブンなどで販売されている

「セブンプレミアム・自然の甘みそのまま有機むき甘栗」です。

何も添加していないので、その分カロリーも控えめです。

一般的な甘栗のカロリーが100グラムあたり222キロカロリーに対し、179キロカロリーとなっています。

 

甘栗のカロリーは高い?ダイエット中食べて大丈夫?栄養は?

 

 


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甘栗の小さな粒に大きな栄養

このようにして作られた甘栗の栄養ですが、予想以上にたくさんの成分を含んでいます。

20~30代の女性が一日に摂取したい栄養素を甘栗50グラム(約10こ)が持つ割合で見ると、

銅は3割以上、食物繊維やマンガン、葉酸などは2割以上をこの少量でとることができます。

とくに食物繊維は以外かもしれませんがなんと、干しいもの約2倍も含んでいます。

上手に生かしたいですね。

2016091827

甘栗をダイエットの味方に!

ダイエット中はどうしてもストレスがたまりますね。

そこで体にうれしい栄養をたくさん持っている甘栗を上手に食べて、
さらにダイエットの味方にできたらいいと思いませんか。

どんな食べ方をしたら甘栗のカロリーを気にしなくてよいのでしょうか。

高カロリーなのにヘルシーなわけ

甘栗のカロリーはそのでんぷんの多さから炭水化物によるものです。

木の実でありながらナッツ類のような脂肪分はありません。

ちょっと意外ですね。

また栄養素的にも甘栗は食物繊維やタンパク質が豊富に含まれています。

ですから、もしあなたも本当は甘栗を食べたいのに
我慢しているのであれば、決して我慢せずに食べても問題ないと思います。
甘栗のカロリーは高い?ダイエット中食べて大丈夫?栄養は?

木の実の力

同じ木の実のアーモンドなどのように脂肪は含みませんがたくさんの栄養があることは見てきました。

とくに女性、しかも妊娠初期の女性にうれしい成分が葉酸です。

この葉酸が不足してしまうと神経管閉鎖障害や無脳症など
胎児に先天異常があらわれるおそれがあるといわれています。

厚労省でも妊婦には一日あたり400マイクログラムの葉酸を摂取することを推奨しています。

その葉酸よりもたくさん含んでいるのが、
銅とマンガンです。銅は鉄が赤血球をつくる際に欠かせないものです。

鉄をとっても銅が不足しては血液を作ることができず貧血になってしまいます。

また体の中で酵素になって活性酸素を除去したり、
マンガンは酵素となって活性酸素のほか糖質や脂質の代謝を促進する働きがあります。

このことからもおやつを食べるなら食物繊維も豊富な甘栗、ということになりませんか。
 



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ダイエットには効果的な訳とは!

甘栗のカロリーについて紹介しましたが、
他のお菓子などに比べれば圧倒的にカロリーが低いのは間違いありません。

そのためにダイエットにはオススメです。

どうしても、小腹が空いてしまうことはあるかと思いますが、
そういった時に1粒や2粒、甘栗を食べてみてはいかがでしょうか?

チョコレートなどに比べると
ずっとヘルシーなので、カロリーもそれほど気にする必要がありません。

また、同時に甘栗は食物繊維と葉酸が豊富に含まれていますので、
栄養価が高いという点でもオススメです。
 



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まとめ

甘栗は中国産の栗を使った人気の食べ物です。

おやつなどに食べられることが多いですが、
ヘルシーで栄養価も豊富であるため、 ダイエットしている人にもオススメです。

カロリーも1粒で20キロカロリー程度ありますので、
ちょっとした時には非常に便利であることは間違いありませね♪

ただし、糖質制限ダイエット中なら、
甘栗は1粒2.3gの糖質(炭水化物)を含んでいることを考えて、
食べる個数は、ちょっと考えた方が良さそうですね。
 



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