
卵や牛乳など
特定の食べ物を食べたあとに、
湿疹やゼイゼイなどの
アレルギー症状を起こすことを
食物アレルギーと言います。
食物アレルギーの原因はとなる
食物を除去することが治療になりますが、
原因を見つけるのは難しいものです。
栄養障害を起こす危険があるので、
除去するときは必ず主治医と相談しましょう!
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食物アレルギーの症状は?
食物アレルギーの症状は
軽い皮膚症状から
アナフィラキシーショックまでさまざまです。
食物アレルギの症状は、
皮膚、消化器、呼吸器など全身に現れます。
1つ症状だけのことも
いくつかの症状が次々と出てくることもあります。
皮膚粘膜症状
皮膚や、口の中の粘膜、結膜などにでる症状ですね。
口腔内の症状
口の中のかゆみや違和感
唇の腫れ
食物に触れた唇が腫れます。
じんましん
境界線のはっきりした、
現局したかゆみのある膨疹(盛り上がっている発疹)が
体の一部、または全体広がります。
アトピー性皮膚炎
かゆみの強い慢性に経過する湿疹で、
症状には年齢的特徴が見られます。
食べたり、母乳を飲んだあとすぐ
かゆみや湿疹はでますが、
湿疹がでたり、皮膚炎が悪化するのは
6~8時間以上たってからです。
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消化器症状
胃腸など消化器に出る症状
嘔吐
食べてからすぐに起こることが多い。
下痢や血便
新生児のミルクアレルギーで見られます。
非即時型反応です。
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気管症状
・のどの違和感(咽頭違和感)
・のどが詰まる感じ(咽頭絞扼感)
・せきやかすれ声、鼻水、鼻詰まり
・呼吸困難や喘鳴(ゼイゼイ、ヒューヒュー)
アナフィラキシーショック
食べ物を食べた直後、
皮膚症状、消化器症状、気道症状が
次々と起こり、
冷や汗、血圧低下、意識障害など循環不全状態になること。
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乳幼児の食物食物アレルギーは?
アトピー性皮膚炎や
気管支喘息などのアレルギーの病気を持つ子どもは、
全体の25%でしたが、
その内訳は、
アトピー性皮膚炎が90%、
喘息13%、即時型アレルギーは数%でした。
アレルギー疾患の原因別では、
「食物」が37%と最も多い答えでした。
そして、食物が原因と答えた
子どもの96%にアトピー性皮膚炎がありました。
このように、保育所に通う年齢では
食物アレルギーの症状は
アトピー性皮膚炎として出てくることが多いのですが、
アトピー性皮膚炎の方から見ると
食物が原因と考えられたのは、39%に過ぎませんでした。
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アレルゲンとなる食物、その症状の出方とは
卵
卵アレルギーといっても、
クッキーのように卵を使ったお菓子でも症状が出る、
生卵を食べると湿疹がでるが
火を通した卵料理なら大丈夫というように、
症状が出る条件は子供により異なります。
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牛乳
牛乳は加熱すると消化はよくなりますが、
アレルギー反応の出やすさはあまり変わりません。
加水分解乳は
普通の育児用ミルクより消化しやすくなっているので
アレルギー用ミルクとして使われています。
(牛乳のアレルゲンが除去されているわけではないので、
可水分解乳でもアレルギー症状が出る場合もあります)
大豆
大豆は発酵により、
アレルギー症状が起こりにくくなります。
大豆アレルギーでも
よく熟成させたみそや
納豆が起こらないこともよくあります。
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乳幼児の食物アレルギーは?
乳幼児の食物アレルギーは
成長とともによくなっていくことを
知っておくことは重要です。
赤ちゃんのときに
食べると湿疹が出た食物も、
1~2才過ぎから食べても
症状が出ないことが多いのです。
主治医と相談しながら
除去食を解除していきましょう!
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