食物アレルギーの症状は?皮膚の発赤、蕁麻疹、咳、呼吸困難への対処法とは!

健康の知恵

卵や牛乳など
特定の食べ物を食べたあとに、

湿疹やゼイゼイなどの
アレルギー症状を起こすことを

食物アレルギーと言います。

食物アレルギーの原因はとなる
食物を除去することが治療になりますが、

原因を見つけるのは難しいものです。

栄養障害を起こす危険があるので、
除去するときは必ず主治医と相談しましょう!

 
 



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食物アレルギーの症状は?

食物アレルギーの症状は

軽い皮膚症状から
アナフィラキシーショックまでさまざまです。

食物アレルギの症状は、
皮膚、消化器、呼吸器など全身に現れます。

1つ症状だけのことも
いくつかの症状が次々と出てくることもあります。

 

皮膚粘膜症状

皮膚や、口の中の粘膜、結膜などにでる症状ですね。

口腔内の症状

口の中のかゆみや違和感

 

唇の腫れ

食物に触れた唇が腫れます。

 

じんましん

 境界線のはっきりした、
 現局したかゆみのある膨疹(盛り上がっている発疹)が

 体の一部、または全体広がります。

 

アトピー性皮膚炎

かゆみの強い慢性に経過する湿疹で、

症状には年齢的特徴が見られます。

食べたり、母乳を飲んだあとすぐ
 かゆみや湿疹はでますが、

 湿疹がでたり、皮膚炎が悪化するのは
 6~8時間以上たってからです。

 
 



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消化器症状

胃腸など消化器に出る症状

 

嘔吐

食べてからすぐに起こることが多い。

 

 

下痢や血便

新生児のミルクアレルギーで見られます。

非即時型反応です。

 



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気管症状

・のどの違和感(咽頭違和感)

・のどが詰まる感じ(咽頭絞扼感)

・せきやかすれ声、鼻水、鼻詰まり

・呼吸困難や喘鳴(ゼイゼイ、ヒューヒュー)

 

 

アナフィラキシーショック

食べ物を食べた直後、

皮膚症状、消化器症状、気道症状が
次々と起こり、

冷や汗、血圧低下、意識障害など循環不全状態になること。




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乳幼児の食物食物アレルギーは?

アトピー性皮膚炎や

気管支喘息などのアレルギーの病気を持つ子どもは、

全体の25%でしたが、

その内訳は、

アトピー性皮膚炎が90%、

喘息13%、即時型アレルギーは数%でした。

 

アレルギー疾患の原因別では、
「食物」が37%と最も多い答えでした。

そして、食物が原因と答えた

子どもの96%にアトピー性皮膚炎がありました。

このように、保育所に通う年齢では

食物アレルギーの症状は
アトピー性皮膚炎として出てくることが多いのですが、

アトピー性皮膚炎の方から見ると

食物が原因と考えられたのは、39%に過ぎませんでした。
 



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アレルゲンとなる食物、その症状の出方とは

卵アレルギーといっても、

クッキーのように卵を使ったお菓子でも症状が出る、

生卵を食べると湿疹がでるが
火を通した卵料理なら大丈夫というように、

症状が出る条件は子供により異なります。

卵は加熱すると
アレルギー反応が出にくくなります。


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牛乳

牛乳は加熱すると消化はよくなりますが、
アレルギー反応の出やすさはあまり変わりません。

加水分解乳は
普通の育児用ミルクより消化しやすくなっているので

アレルギー用ミルクとして使われています。

(牛乳のアレルゲンが除去されているわけではないので、
可水分解乳でもアレルギー症状が出る場合もあります)

 

大豆

大豆は発酵により、
アレルギー症状が起こりにくくなります。

大豆アレルギーでも

よく熟成させたみそや
納豆が起こらないこともよくあります。




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乳幼児の食物アレルギーは?

乳幼児の食物アレルギーは
成長とともによくなっていくことを

知っておくことは重要です。

赤ちゃんのときに
食べると湿疹が出た食物も、

1~2才過ぎから食べても
症状が出ないことが多いのです。

主治医と相談しながら
除去食を解除していきましょう!

 



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