銀杏中毒の症状とは!危険な一日に食べる量の目安とは?

暮らしのトラブル

 

 

「銀杏、うまっ!」

あなたはついつい銀杏を食べ過ぎてはいませんか?

でも、銀杏は食べ過ぎると体に悪いんです。

まさか鼻血は出ていませんか?

この記事は銀杏を食べ過ぎるとどうなってしまうのか、

銀杏を何個まで食べていいのかを調べてみました。

 



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銀杏を食べ過ぎるとどうなるの?

銀杏を食べ過ぎて中毒になった場合、
食後12時間以内に腹痛がおき、
嘔吐、下痢、めまいなどの症状が出ることがあります。

 

これは食中毒の症状と同じで、
酷いときには倒れてしまい、
呼吸困難、不整脈、痙攣などの症状をおこし、

最悪死に至るケースもあるというのです!

症状はそんなに長期間にわたっては起きず、
半数以上は1日以内に回復。長い場合でも4日間程度。

「たかが食べ過ぎで死ぬなんて嘘でしょ?」

と思うかもしれませんが、
実際に戦中戦後の食糧難の時代には、

銀杏による食中毒の事故が多く発生し、
死亡例もあったというのだから、

油断大敵です!

 

 

危険な一日に食べる量の目安とは

殻を剥いた銀杏の実

では、

そんな食べ過ぎを起こしてしまうのは、
一日に何個以上食べた場合なのでしょうか?

銀杏はこれ以上食べたらダメ!

・子供・・・7粒以上
・大人・・・40粒以上

大人が一日に40粒以上も食べることは珍しいですが、

子供が7粒以上食べるのは十分に有り得ることです。

昔は

「銀杏は自分の年齢の数より多く食べるな」

子供には強く言い聞かせていたそうですが、

それだけ子供が食べ過ぎて
中毒を起こすことが頻繁にあったのでしょう。

現在でも中毒を起こして病院にかかった人の

「7割が5歳未満の子供」というデータがありますから、

特にお子さんには注意して、
食べる量を守らせるように目を光らせたほうがいいですね。




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食べ過ぎて中毒症状が出た時の対処法

もしうっかり銀杏を食べ過ぎてしまい、

嘔吐や痙攣などの

明らかに中毒を起こしたと思われる症状が出た場合は

もうこれしかないです。

すみやかに病院へ行きましょう

自宅で出来る対処法はありませんし、
万が一という可能性も捨て切れませんので、

できるだけ早く医師の診察を受けるのがベストです。

治療法としては、
全身管理と対処療法が主体となりますが、

もっとも効果的なのは
直ちにビタミンB6製剤(ピリドキサールリン酸)を投与することです。

そのときは
「ギンナンを食べ過ぎたみたいで」

告げることをお忘れなく :^^;
 



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最後に

でも、銀杏は栄養もあるのです。

タンパク質、脂質、鉄分、カリウム、
カロチン、ビタミンB1,B2とバランスの取れた食材なのですね。

中国では、
スタミナ食や薬用・漢方と言われるほど、なのです。

また、
パントテン酸が脂肪の代謝を良くし、
エネルギーに変える効果と抗酸化作用もあるので、

ダイエット効果もあるのだとか。

でも、忘れないで下さいね。

一定の量を超えて食べ過ぎると、
恐ろしい中毒症状を引き起こすことを!!

始めから何粒までにしようと制限を決めて、
カラダにとって嬉しい効果もある

銀杏を美味しく頂きましょうね♪

 



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