1才までは新たなアレルゲンができやすいので、
離乳食は工夫して進めましょう！
この記事では、
卵アレルギーの子どもさん向けタンパク質いっぱいのメニューを紹介します♪
卵は即時型アレルギーを起こしやすい？
卵は、アトピー性皮膚炎を起こす
アレルゲン（アレルギーの原因分子）として最も頻度が高く、
また即時型のアレルギーも起こしやすい食品です。
卵アレルギーの赤ちゃんは腸管の透過性が高くなっているので、
1才までは、小麦や大豆など
他の食品が新たなアレルゲンになることが多いからです。
ですから、卵アレルギーがあるときは、
卵を完全に除去した上、
①1才までは小麦を与えない。
②魚や肉などはいろいろな書類のものを与え、
同じものに偏らないようにしてください。
③ベビーフードやインスタント食品は避けるようにして、
離乳食を進めましょう！
卵料理だけでなく、卵を使った料理まで完全に除去します。
代替え品としては、魚や肉を与えます。
卵アレルギーの場合は、
赤ちゃんは、卵料理、材料として
卵が入っているパンやホットケーキ、はんぺんなどの
練り製品などを、完全に除去します。
母乳を与えている場合は、
お母さんは医師の指示に従い、卵や卵製品を除去します。
卵は必須アミノ酸をバランスよく含む、
栄養的にとてもすぐれた製品です。
除去するときは、
肉や魚でタンパク質を補いましょう！
1種類だけで必須アミノ酸をすべてとるのは難しいので、
肉や魚を複数組み合わせて食べさせる必要があります。
食事の食べものに組み合わせる必要はありませんが、
なるべく多くのものを食べさせましょう！
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鶏肉アレルギーがなければ?
卵アレルギーであっても、
鶏肉アレルギーがなければ
鶏肉をたべさせても大丈夫です。
魚卵は鶏卵とはアレルゲンが異なっていますが、
近年は幼児のいくらアレルギーが増えています。
乳幼児には与えないようにしましょう。
ハンバーグなど卵をつなぎに使わないためには、
ひき肉をよく練る、
れんこんやじゃがいものすりおろしを使うなどの工夫を。
市販の天ぷら粉、から揚げ粉は使えないので、
小麦粉や片栗粉で代用します。
卵アレルギーの場合、
早くから治療を開始すれば、
1才過ぎには徐々に除去を解除できるケースが多く見られます。
卵黄は卵白に比べるとアレルギーを起こしにくく、
卵白も加熱するとアレルゲン性が低くなります。
卵の完全除去をしなくてもよくなったら、
よく加熱した卵黄を少量づつ与えることから始めます。
アマゾン・東急ハンズ売上第1位
累計販売個数1,300万個突破！
ダニの専門機関「日革研究所」が研究開発した『ダニ捕りロボ』は「おびき寄せるだけではなく、乾燥までさせ
る」世界初の捕獲方式。
1)大量捕獲
商品の内部にダニが好む誘引剤を仕込んでおり、
布団等の奥に潜り込んだチリダニ・ツメダニ等を引き寄せます。
2)弱点「乾燥」で退治
ダニは約80％が水分！
誘引剤中の吸湿性セラミックがダニの体表等に付着し水分を奪い退治します。
卵食品の除去リスト一覧
卵を含んだ卵食品を紹介します。
・マヨネーズ
・茶碗蒸し
・オムレツ
・プリン
・市販のお菓子
・ハム（えっ、と思うでしょ！）
・ラーメン
・天ぷら粉
・市販のから揚げ粉
たまご1個分のタンパク質の代替え食品
たまご1個分のタンパク質は約6.2ｇですね。
そのタンパク質と同量の代替え品を紹介します。
・鶏肉（もも）：30ｇ
・豚肉（もも）：30ｇ
・いわし ：30ｇ
・牛肉（もも）：30ｇ
・木綿豆腐 ：90ｇ
・牛乳 ：190ｇ
卵アレルギーでも食べられるメニュー
生後6ヶ月ごろ
・じゃがいもマッシュ
・10倍がゆ
・さつまいもペースト
・かぼちゃのペースト
・ほうれんそうのすり流し
・白身魚のすり流し
生後7～8ヶ月ごろ
・ブリッコリーのやわらか煮
・7倍がゆ
・まぐろのトマト煮
・白菜の煮びたし
・にんじんと鶏ひき肉煮
・めかじきのみぞれ煮
生後9～11ヶ月ごろ
・豚汁
・5倍がゆ
・あじの粗焼き
・肉じゃが
・筑前煮風野菜の煮物
・ピーマンのおかかあえ
生後12～18ヶ月
・五目うどん
・ひじきごはん（軟飯）
・豆腐の野菜あんかけ
・野菜炒め
・さわらの照り焼き
・牛肉と野菜の煮物
・日々、生きていくのは大変です！一息ホットしてください！
・栄養たっぷりの国産野菜がたっぷりゴロゴロ入った食べるスープです。
・1カップで1日の野菜摂取目安量の1/3を補うことができます。
・電子レンジで約1分温めるだけ。買い出し、調理、後片付け不要で超お手軽。
・簡単・便利なので、忙しい現代人のライフスタイルを美味しくサポート。
・化学調味料、合成着色料、保存料は一切使用しておりません。
・赤坂アークヒルズクラブ元総料理長の上原雄三氏が味を監修、医学博士の仲眞美子先生が健康面を監修。
最後に
お子さんのアレルギーは本当に大変ですね。
でも1才を超えてくると
腸管免疫が発達してくるので、
アレルギーにも強くなってきますよ。
頑張ってください、お子さんに愛情たっぷりのお母さん♪
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